SALVATORE CUOMO＆BAR 千里中央

2006年イタリア・ナポリ ピッツァ世界コンペティション テクニカル部門最優秀賞受賞をはじめ、2009年シャンパーニュ騎士団よりシュヴァリエ叙任　2011年モッツァレラ・ディ・ブーファラカンパーナ品質保護協会認定世界大使就任など、輝かしい実績を持つ国際派シェフが監修した数々のメニューをご堪能あれ！

気軽に楽しむバルとしてもぜひ。ワインの品揃えは、その数なんと50種以上。辛口からフルーティーな味わいまで多彩な味わいの白ワイン、軽やかな飲み口から重厚なボディまで揃う赤ワイン、乾杯酒や前菜との相性が良い6種のスパークリングワインなど、豊富な品揃えが自慢です。もちろん、お料理に合わせたご提案も可能です。

職人が薪窯で仕上げるナポリピッツァの地・ナポリの伝統的な作り方を踏襲した本格派のナポリピッツァ。厳選した小麦・水・塩・酵母のみで造る特製の生地と選りすぐりのトマト・チーズ・農薬不使用ハーブなどを使用。ピッツァを熟知したピッツァイオーロ（ピッツァ職人）が特注の薪窯で400度の炎で一気に焼き上げます。